بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره متانولی گیاه عروسک پشت پرده (physalis alkekengi) در طی مراحل مختلف رویش

نویسندگان

مهناز اقدسی

مهناز اقدسی

منیژه میان آبادی

مهدیه هوشنی

مجید عظیم محسنی

چکیده

گیاه عروسک پشت پرده (physalis alkekengi) از خانواده سیب زمینی (solanaceae)، منبعی غنی از آنتی اکسیدان های گوناگون است که برای درمان بیماری های متعددی نظیر التهاب و روماتیسم توصیه می شود. در این پژوهش، بخش های مختلف گیاه مانند برگ، غلاف گل، میوه سبز و نارنجی عروسک پشت پرده در طی مراحل مختلف رویش از حوالی تنکابن به صورت تصادفی جمع آوری و ویژگی آنتی اکسیدانتی آن مطالعه شد. فعالیت آنتی اکسیدانی با استفاده از آزمون به دام اندازی رادیکال 1و1 دی فنیل-2-پیکریل-هیدرازین، مهارکنندگی اکسیداسیون اسید چرب و قدرت احیا کنندگی آهن سنجش شد. همچنین، میزان فنل، فلاونوئید، کوئرستین، لوتئولین، آنتوسیانین، کاروتنوئید کل آنها نیز تعیین شد. آزمایش های مختلف با 4 تکرار ارزیابی شدند. تکرار نتایج نشان داد که میزان فنل، فلاونوئید و قابلیت احیا کنندگی آهن در برگ به طور درخور توجهی بیشتر از سایر بخش ها بود. بیشترین مقدار کاروتنوئید کل (mg/g fw 45/1±05/10)، فعالیت آنتی اکسیدانی به روش dpph (g/g fw 214/0±81/1) و مهارکنندگی اکسیداسیون اسید چرب (35/5±53/75 درصد) در میوه نارنجی مشاهده شد. بیشترین مقدار لوتئولین در برگ مرحله میوه سبز (mg/g dw 001/0±198/0) به دست آمد. کوئرستین فقط در برگ مرحله رویشی و گل دهی به ترتیب µg/g dw 05/0±2/9 و 53/0±9 به دست آمد.

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

بررسی فعالیت آنتی‌اکسیدانی عصاره متانولی گیاه عروسک پشت‌ پرده (Physalis alkekengi) در طی مراحل مختلف رویش

گیاه عروسک پشت پرده (Physalis alkekengi) از خانواده سیب‌زمینی (Solanaceae)، منبعی غنی از آنتی‌اکسیدان‌های گوناگون است که برای درمان بیماری‌های متعددی نظیر التهاب و روماتیسم توصیه می‌شود. در این پژوهش، بخش‌های مختلف گیاه مانند برگ، غلاف ‌گل، میوه سبز و نارنجی عروسک پشت پرده در طی مراحل مختلف رویش از حوالی تنکابن به صورت تصادفی جمع‌آوری و ویژگی آنتی‌اکسیدانتی آن مطالعه شد. فعالیت آنتی‌اکسیدانی با...

متن کامل

اثر مهاری عصاره گیاه عروسک پشت پرده (physalis alkekengi) در طی مراحل مختلف رویش بر فعالیت آنزیم زانتین اکسیداز

مقدمه: گیاه عروسک پشت پرده از تیره سولوناسه (solanaceae)، منبع غنی ای از آنتی اکسیدانت های گوناگون است که برای درمان بیماری های متعددی نظیر نقرس، التهاب و غیره استفاده می شود. آنزیم زانتین اکسیداز، نقش مهمی در ایجاد نقرس دارد. ترکیبات طبیعی زیادی از جمله ترکیبات مختلف فلاونوئیدی و غیره شناسایی شده اند که اثر مهاری بر آنزیم زانتین اکسیداز دارند. مواد و روش ها: بخش های مختلف گیاه از جمله برگ، غلا...

متن کامل

تأثیر عصاره هیدروالکلی برگ عروسک پشت پرده (L. Physalis alkekengi) بر انقباضهای ایلئوم موش سفید بزرگ

عروسک پشت پرده یا L.Physalis alkekengi گیاهی علفی از خانواده سیب‌زمینی (Solanaceae) است که در اروپا و آسیا (از جمله ایران و ژاپن) می‌روید. میوه رسیده قرمز رنگ آن خوراکی و سرشار از ویتامین C با خاصیت مدر و ملین بوده و عصاره آبی میوه آن آنتاگونیست استروژن است. در این تحقیق اثرات عصاره آبی الکلی برگ آن بر فعالیت حرکتی ایلئوم موش سفید بزرگ مورد بررسی قرار گرفت. عصاره پودر برگ با الکل 70% به مدت 72 ...

متن کامل

تغییرات مقدار کل آلکالوئیدهای گیاه دارویی عروسک پشت پرده (Physalis alkekengi) در واکنش به مقادیر مختلف کود ازته

اثرات شش سطح کود ازته (اوره) بر عملکرد محصول و تغییرات مقدار کل آلکالوئیدهای موجود در اندامهای مختلف گیاه P.alkekengi در ایستگاه تحقیقات گیاهان دارویی مرکز تحقیقات منابع طبیعی و امور دام استان یزد مورد مطالعه قرار گرفت.  طرح آزمایشی فوق طرح بلوک کامل تصادفی با شش تیمار کود ازته به میزان و (بدون مصرف کود) شاهد =0 کود ازته در سه N و N50=50kg/ha و N100=100kg/ha و N...

متن کامل

تأثیر عصاره هیدروالکلی برگ عروسک پشت پرده (l. physalis alkekengi) بر انقباضهای ایلئوم موش سفید بزرگ

عروسک پشت پرده یا l.physalis alkekengi گیاهی علفی از خانواده سیب زمینی (solanaceae) است که در اروپا و آسیا (از جمله ایران و ژاپن) می روید. میوه رسیده قرمز رنگ آن خوراکی و سرشار از ویتامین c با خاصیت مدر و ملین بوده و عصاره آبی میوه آن آنتاگونیست استروژن است. در این تحقیق اثرات عصاره آبی الکلی برگ آن بر فعالیت حرکتی ایلئوم موش سفید بزرگ مورد بررسی قرار گرفت. عصاره پودر برگ با الکل 70% به مدت 72 ...

متن کامل

اثر نسبت های مختلف پتاسیم به کلسیم بر عملکرد و کیفیت گیاه عروسک پشت پرده (physalis alkekengi) در کشت هیدروپونیک

افزایش روزافزون جمعیت از یک سو و محدودیت اراضی به دلیل توسعه شهرنشینی از سوی دیگر، موجب گردیده که اقتصادی کردن واحدهای تولیدی در اولویت اول سیاست گذاران و مسئولان کشور قرار گیرد. یکی از راه کارهای عملی اقتصادی کردن واحدهای تولیدی ایجاد و تنوع کشت و معرفی گونه های جدید صادراتی و درآمدزا هست. فیسالیس یکی از محصولاتی است که به واسطه امکان تولید بالای آن در گلخانه و قابلیت فراوری آن در صنایع تبدیلی...

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید


عنوان ژورنال:
زیست شناسی گیاهی ایران

جلد ۴، شماره ۱۴، صفحات ۱۰۱-۱۱۴

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023